My first Carving
Ordernya sih sudah lama, sempat diganti ganti juga, tapi ahirnya terwujud juga orderan carving car cake ini. Sempat kelimpungan juga, soalnya keputusan jadi pesen kue model mobil ini 2 hari sebelum hari H. Untungnya sudah pernah gogling plus nanya nanya via ym sama yang sudah pengalaman di dunia pengcarvingan.
Kalo bersentuhan sama fondant sih sudah pernah tapi mengcarving cake adalah yang pertama untukku, bismillah aja deh.....
Cakenya dibuat pagi hari, pake butter cake vanila aja biar kokoh. Bikin 1 butter cake persegi ukuran 24cm tinggi 1cm buat alas mobilnya dan 2 lapis butter cake ukuran diameter 20cm tinggi 3 cm. Cake bulatnya ditumpuk dan direkatkan pake butter cream, lalu potong sisi kanan kirinya sampai membentuk body mobil, lanjut carving mengcarving sampe dapat bentuk kerangka body mobil. Lapisi semua body mobil pake butter cream lalu tutup pake fondant dan rapikan, gosokkkk sampe rekat, rata dan mulussss.......
Bikin mobilnya sudah jadi, tinggal mindahin aja ke atas butter cake persegi yang sudah dilapisi butter cream, habis itu hias deh.............
Dapat testimoni dari yang order kalo yang ultah seneng banget, pas ngliat kue ini langsung teriak* mobil balapan......mobil balapan...* dan tangan kecilnya juga ikutan nyomot mobilnya, wadoooww.......bikinnya seharian je.......tapi untung masih bisa diselamatkan sampe acara tiup lilin. Sempat gemes juga pas nyetak tiga huruf buat nama yang ultah, ga mau copot dari cetakannya alias lengket, syukurlah ada tips and trick dari teman yang akhirnya sukses juga nyetaknya. Pengalaman pertama carving ini bener bener membawa banyak ilmu untukku, ya carvingnya, ya cara memperlakukan fondant, melatih kreativitas, pokonya banyakkkkkk...........
Tidak ada komentar:
Posting Komentar